Entrantes

Entrantes

Antipasto Italiano:tabla de embutidos y quesos con focaccia casera
13,00

Antipasto Sandro (para dos personas): variación de cuatro entrantes del chef
25,50

Burrata de Búfala 2017 con sinfonía de tomate y rúcula
14,50

Tartar de atún con cebolla caramelizada a la naranja
16,50

Carpaccio de pulpo con vinagreta de limón y concassé de patatas
14,50

Vitello tonnato:
lonchas de ternera asada con salsa de atún, anchoas y alcaparras
14,50

Carpaccio de jabali marinado, salsa de trufa y vinagreta de nueces
15,50

Melanzane alla Parmigiana:
pastel de berenjena con mozzarella de Búfala, salsa de tomate y parmesano 36 meses
11,50

10% IVA incl

* Pan casero €1,50 por persona

** Pan delicatessen con paté mediterráneo €2,50 por persona

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